ResepTante.Com - Resep Cara Membuat Sayur Sop Sederhana, Cara Mudah Membuat Sop Enak, Bahan-bahan Membuat Sop Lezat. Sayur sop merupakan salah satu jenis sayuran berkuah yang sangat bervariasi jenis sayurannya. Keberagaman dari jenis sayurannya membuat kandungan gizi dari sayur sop ini sangat banyak. Selain memiliki kadungan jenis sayuran yang beragam,cita rasanya pun sangat bervariasi. Sangat cocok buat bunda semua yang memiliki anak yang susah makan sayur, sayur sop dapat digunakan untuk menambah napsu makan anak dengan cara membuat jenis sayuran dengan bermacam-macam bentuk, misalnya wortel dibuat bentuk bunga, kentang dicetak dengan bentuk-bentuk yang lucu-lucu.
Jenis sayur sop saat ini pun sangat bervariasi, tergantung dari bahan dasar sayuran yang digunakan. Beberapa resep sayur sop yang sangat praktis dan lezat akan saya bagikan disini.
Jenis sayur sop saat ini pun sangat bervariasi, tergantung dari bahan dasar sayuran yang digunakan. Beberapa resep sayur sop yang sangat praktis dan lezat akan saya bagikan disini.
Resep Sayur Sop Sederhana yang Enak dan Bergizi
Bahan- bahan yang digunakan :
· 5 buah kentang kupas,potong-potong dadu
· 4 buah wortel kupas,potong melingkar
· 5 lembar daun kol
· ½ kg daging sapi rebus dengan 400 ml air hingga empuk dan potong-potong atau dapat juga diganti dengan daging ayam
· 1 batang daun bawang potong-potong
· 2 batang daun seledri potong-potong
· ½ sendok teh royco (bisa rasa kaldu sapi atau kaldu ayam)
· 1 sendok teh garam
· 1 buat tomat potong besar-besar
· 1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan :
· 2 siung bawang merah
· 2 siung bawang putih
· ½ sendok teh merica
Cara membuat :
1. Bersihkan semua sayuran,potong sesuai selera dan tiriskan
2. Rebus kembali potongan daginga sapi dengan 900 ml air ,masak hingga mendidih.Kemudian tambahkan sayuran yang telah di potong-potong.
3. Sementara itu tumis bumbu yang telah di haluskan, hingga harum. Angkat dan masukan kedalam air rebusan tadi, tambahkan daun bawang, daun seledri,dan tomat.
4. Tambahkan garam dan royco aduk hingga rata, masak hingga mendidih,angkat dan sajikan.
Resep Sayur Sop Ayam Kampung
Bahan-bahan yang di gunakan :
· 4 potong sayap/paha ayam kampong
· 1 buah brokoli ukuran sedang,potong perkuntum
· 2 buah wortel ,iris melingkar
· 1 buah kentang ukuran sedang,potong dadu
· 1 buat tomat,potong 4 bagian
· 1 buah daun bawang,potong –potong
· 2 tangkai daun seledri,potong-potong
· 1 siung bawang putih iris tipis
· 2 siung bawang merah iris tipis
· 1 sendok makan merica
· Pala secukupnya
· Garam secukupnya
· Gula secukupnya
Cara Memasak :
1. Rebus ayam kampung dengan api kecil sampai matang dan empuk
2. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum, masukan pala, merica dan daun seledri ke dalam kaldu tadi.
3. Masukan kentang sampaim setengah matang,kemudian masukan wortel dan yang terakhir brokoli.
*tips sebaiknya masukan sayuran yang mudah masak belakangan untuk menjaga tekstur dan warna sayuran.
4. Masukan potongan tomat dan daun bawang,matikan api.Tunggu suhu turun kemudian masukan
Garam dan gula .
Sop siap di hidangkan dengan taburan bawang goreng.
Sayur sop sangat bagus dikonsumsi karena proses memasaknya dengan cara di rebus dan tanpa penambahan santan, sehingga aman di konsumsi bagi yang puya penyakit kolesterol.Selain itu kandunagan gizinya juga sangat banyak dan sangat dianjurkan untuk anak-anak di masa pertumbuhan. Sayur sop sangat baik disantap ketika cuaca dingin atau saat hujan karena dapat menghangatkan suhu tubuh ketika di santap saat panas. Dapat juga dengan disantap dengan nasi, sambal, atau dengan kecap manis.
· 4 potong sayap/paha ayam kampong
· 1 buah brokoli ukuran sedang,potong perkuntum
· 2 buah wortel ,iris melingkar
· 1 buah kentang ukuran sedang,potong dadu
· 1 buat tomat,potong 4 bagian
· 1 buah daun bawang,potong –potong
· 2 tangkai daun seledri,potong-potong
· 1 siung bawang putih iris tipis
· 2 siung bawang merah iris tipis
· 1 sendok makan merica
· Pala secukupnya
· Garam secukupnya
· Gula secukupnya
Cara Memasak :
1. Rebus ayam kampung dengan api kecil sampai matang dan empuk
2. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum, masukan pala, merica dan daun seledri ke dalam kaldu tadi.
3. Masukan kentang sampaim setengah matang,kemudian masukan wortel dan yang terakhir brokoli.
*tips sebaiknya masukan sayuran yang mudah masak belakangan untuk menjaga tekstur dan warna sayuran.
4. Masukan potongan tomat dan daun bawang,matikan api.Tunggu suhu turun kemudian masukan
Garam dan gula .
Sop siap di hidangkan dengan taburan bawang goreng.
Sayur sop sangat bagus dikonsumsi karena proses memasaknya dengan cara di rebus dan tanpa penambahan santan, sehingga aman di konsumsi bagi yang puya penyakit kolesterol.Selain itu kandunagan gizinya juga sangat banyak dan sangat dianjurkan untuk anak-anak di masa pertumbuhan. Sayur sop sangat baik disantap ketika cuaca dingin atau saat hujan karena dapat menghangatkan suhu tubuh ketika di santap saat panas. Dapat juga dengan disantap dengan nasi, sambal, atau dengan kecap manis.
Comments
Post a Comment